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PAUL CLOUET - BOUZY ROUGE (75 cl)
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PAUL CLOUET - BOUZY ROUGE (75 cl)

€26.70


"un vin de grande classe..."

L
e Bouzy Rouge est un vin rouge (appellation Coteaux Champenois) élaboré exclusivement à partir de Pinots Noirs de Bouzy. Il n'est produit qu'à l'occasion de très bonnes années de récolte.

Le vin est obtenu après macération des jus de goutte durant 10 à 12 jours pour être ensuite élevé en fûts de chêne ou en cuve inox. Son vieillissement de 2 ans minimum est effectué en fûts de chêne, ce qui lui confère un caractère légèrement boisé, marqué par des arômes de fruits rouges.

A dégustez à une température de 14-15°C afin d'en apprécier toute la finesse,. Il accompagnera délicieusement vos brunchs raffinés entre connaisseurs !

"Une robe d'un rouge rubis, affirmée, généreuse, si impressionnante qu'elle en est presque "indécente" lorsqu'elle joue avec la lumière pour l'enchantement de notre regard, un nez très expressif et plaisant, mêlant de voluptueuses fragrances de petits fruits rouges confiturés, une bouche très franche, à la puissance encore contenue, où la formidable présence de tanins fins laisse présager un avenir superbe. Toute la noblesse du Pinot Noir"

Le vigneron




PAUL CLOUET - BOUZY ROUGE (75 cl) €26.70